Bảng giá heo rừng lai cập nhật mới nhất của Nam an Farm

1. Bảng giá thịt heo ( Lợn ) rừng lai của Nam an Farm

1.1 Bảng giá sườn non heo rừng lai Nam An Farm  

Sườn non heo rừng lai của Nam An Farm là giống  heo được lai giữa heo rừng và heo nhà, cho chất lượng thịt thơm ngon, ngọt tự nhiên. So với loại xương khác, sườn non có giá trị dinh dưỡng cao hơn

Sườn non heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Sườn non heo rừng lai tự nhiên thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, vị khác hẳn sườn mua ở chợ

Giá sản phẩm : 335.000đ/ kg

1. 2 Bảng giá ba rọi rút sườn heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Ba rọi rút sườn heo rừng lai tự nhiên là phần thịt nằm ở phần bụng của con heo, chúng đã được loại bỏ hoàn toàn phần xương sườn, còn để lại phần sụn sườn non. Cũng như thịt ba rọi, ba rọi rút sườn có lớp thịt nạc và thịt mỡ xen lẫn vào nhau, có mùi thơm và độ dai riêng.

Ba rọi rút sườn heo rừng lai tự nhiên Nam an Farm-1

Ba rọi rút sườn heo rừng lai tự nhiên có vị thơm đặc trưng, khác hẳn thịt lợn công nghiệp

Giá sản phẩm : 279.000đ/ kg

1.3 Bảng giá khoanh giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Khoanh giò heo rừng lai tự nhiên là phần trên ở giữa đến mé trên của chân giò heo lai rừng tự nhiên. Phần khoanh giò heo rừng lai có nhiều da, mềm và rất thơm. Chúng thường được dùng để nấu nước dùng cho các món bún, phở,… hay được ninh nhừ khi nấu súp tạo cảm giác rất dễ ăn và không bị ngấy.

Khoanh giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Khoanh giờ heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm có vị dai ngọt đặc trưng  khác hẳn heo công nghiệp

Giá sản phẩm : 205.000đ/ kg

1.4 Bảng giá móng giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Móng giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm bao gồm phần giò heo chân trước và phần giò heo chân sau. Chúng được tính từ khớp gối đến phần móng của chân con lơn heo lai rừng tự nhiên. Đặc điểm: được bao quanh bởi lớp da đùi bùi và bên trong là những sợi gân sừng sực. Bên trong xương có phần tủy tạo nên vị ngọt thanh cho nước dùng.

Móng giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Móng giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Giá sản phẩm : 218.000đ/ kg

1.5 Bảng giá bắp giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Bắp giò heo lai rừng lai tự nhiên Nam An Farm là loại thực phẩm lành tính, được nhiều mẹ nội trợ lựa chọn. Tuy nhiên với những người có bệnh lý như mãn tính, sỏi thận, béo phì,…thì không nên sử dụng bắp giò heo. Khi dùng quá nhiều và thường xuyên các món liên quan đến bắp giò heo, bệnh lý sẽ trở nên nặng hơn.

bắp giò heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Giá sản phẩm : 224.000đ/ kg

1.6 Bảng giá cốt lết heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Cotlet heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm là phần thịt được chặt vuông góc với xương sống của con lợn, thường sẽ có them xương sườn hoặc một phần đốt sống của con lợn.Thịt Cotlet ở phần lưng heo rất nạc và mềm, thường được cắt lát dày 1.5cm – 5cm. Thịt Colet có thành phần dinh dưỡng cũng gần giống như các phần thịt khác của con lợn

Cốt lết heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Cốt lết heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm vợi vị thơm ngọt đặc trưng

Giá sản phẩm : 224.000đ/ kg

1.7 Thăn chuột heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Thăn chuột heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm  thường là phần thịt mềm nhất trên con lợn, không dính bất kì chút mỡ nào trên nó. Thăn chuột heo lai rừng tự nhiên tương đối ít calo chỉ khoảng 90 Calo và lượng chất béo tương đối ít, cung cấp thành phần khoáng chất như: selen và photpho cho cơ thể con người.

Thăn chuột heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Thăn chuột heo rừng lai Nam An Farm với vị dai đặc trưng

Giá sản phẩm : 259.000đ/ kg

1.8 Nạc vai heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Thịt vai heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm là phần thịt ở phần vai của con lợn. Phần thịt vai này có độ dai, độ giòn và xen kẽ ít mỡ. Đây là phần thịt có tỉ lệ mỡ và nạc tương đối cân bằng, hòa lần vào nhau, giúp cho thịt không bị khô khi chế biến.

Thịt nạc vai heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Thịt nạc vai heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Giá sản phẩm : 253.000đ/ kg

1.9 Nạc dăm heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Nạc dăm heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm là phần thịt gồm cả thịt nạc và thịt mỡ xen kẽ vào bên trong của miếng thịt. Phần thịt và mỡ không phân tách thành từng phần rõ ràng. Thịt nạc dăm rất dễ phân biệt với phần nạc mông, nạc mông chỉ bao gồm một khối thịt dạng sợi, không có mỡ xen kẽ.

Nạc dăm heo rừng lai tự nhiên Nam An Farm

Giá sản phẩm : 259.000đ/ kg

2. Giới thiệu về Nam an Farm

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014 với mục tiêu giúp người tiêu dùng Việt Nam có một cuộc sống khỏe mạnh với những loại thực phẩm hữu cơ, không sử dụng hóa chất. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Chúng tôi cung cấp gần 50 sản phẩm rau củ quả sạch canh tác hữu cơ, không sử dụng chất hóa học. Cùng với heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau :
– Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
– Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng
– Không sử dụng phân bón hóa học
– Không sử dụng chất bảo quản
– Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín, heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm, trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường

Trang trại nam an farm

Heo rừng nam an Farm

Thịt heo rừng lai-2

Thịt heo rừng lai

Thịt heo rừng lai-1

3. Hệ thống các cửa hàng có thể mua các sản phẩm thịt heo sạch của Nam An

HỆ THỐNG CỬA HÀNG NÔNG SẢN NHÀ QUÊ

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 1

Địa chỉ : Số 014 Lô A, Chung cư Bàu Cát 2, đường Thái Thị Nhạn, P.10, Quận Tân Bình

Giờ mở cửa: 6:00-20:30

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 2

Địa chỉ: G5A Chung cư Hà Đô -Nguyễn Văn Công, Phường 3, Quận Gò Vấp
(cạnh chợ Tân Sơn Nhất)
Giờ mở cửa: 5:30-20:00

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 3

Địa chỉ: 174 Lê Văn Thọ, Phường 11, Quận Gò Vấp
(Đối diện cổng Công Viên Làng Hoa)

Giờ mở cửa: 5:30-20:00

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 4

Địa chỉ: 925 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp
(gần chợ Phạm Văn Bạch)

Giờ mở cửa: 5:30-20:00

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 5

Địa chỉ: 710/13 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận Gò Vấp
Giờ mở cửa: 5:30-20:00

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 6

Địa chỉ: 113/79 Lê Đức Thọ, Phường 17, Quận Gò Vấp
(trong chợ Căn Cứ A26)
Giờ mở cửa: 5:30-20:00

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 7

Địa chỉ: Số 1 Võ Trường Toản, P.2, Q.Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
(Gần chợ Bà Chiểu)
Giờ mở cửa: 6:00-20:30

  • Cửa hàng Nông Sản Nhà Quê Số 8

Địa chỉ: Chung cư Bộ Công An Phường Bình An, Quận 2, Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00-20:30

  • Cửa hàng thực phẩm sạch tại vườn TuTa Market

Địa chỉ cửa hàng: 264/24 Lê Quang Định, Phường 11, Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 0946.885.357

Cách làm thịt heo chiên nước mắm siêu ngon và hấp dẫn nhất

Cách làm thịt heo chiên nước mắm bạn đã biết chưa ? Nguyên liệu nào cần thiết để làm món thịt lợn chiên nước mắm là gì ? Chắc chắn nó sẽ mang lại sự lạ miệng, ăn với cơm và salad siêu ngon.

Nam An Farm xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt lợn lai chiên mắm để các bạn tham khảo. Nam An Farm chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo rừng lai tự nhiên cam kết sạch và không chất tăng trọng.

Cách làm thịt heo chiên nước mắm siêu ngon và hấp dẫn nhất
Cách làm thịt heo chiên nước mắm siêu ngon và hấp dẫn nhất

1. Nên chọn loại thịt lợn nào để làm thịt heo chiên nước mắm ?

Điều làm nên món ăn ngon hay không đó chính là việc chọn được loại thịt heo phù hợp để chế biến. Với món ăn này, chúng ta nên chọn loại thịt không quá nhiều nạc, cũng không quá nhiều mỡ.

Với heo rừng lai tự nhiên ngày nay chúng được các mẹ nội trợ ưa chuộng sử dụng. Nhu cầu ăn sạch, uống sạch ngày càng tăng cao. Do vậy, mặc dù giá thành các loại thịt heo rừng lai có phần cao hơn so với heo lai trắng bình thường nhưng vẫn được tin dùng.

Tại trang trại heo rừng của Nam An Farm, quy trình nuôi của chúng tôi hoàn toàn khép kín. Nguồn thức ăn cam kết không chất tăng trọng và được nuôi trong thời gian 10 tháng. Do vậy, các bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm thịt

Quay lại vấn đề trên, với món ăn này, chúng ta nên chọn thịt heo ba chỉ hay thịt vai là phù hợp nhất.

Thịt ba rọi heo rừng lai tự nhiên
Thịt ba rọi heo rừng lai tự nhiên
Thịt vai heo rừng lai tự nhiên
Thịt vai heo rừng lai tự nhiên

2. Nguyên liệu trong cách làm thịt heo chiên nước mắm

Nguyên liệu để làm nên món ăn này siêu đơn giản, bao gồm những loại nguyên liệu sau:

  • Thịt ba chỉ hoặc thịt vai heo rừng lai tự nhiên.
  • Ớt, hành, tỏi
  • Các loại gia vị, nước nắm, nước tương.

3. Cách sơ chế nguyên liệu trước khi chế biến

Số lượng nguyên liệu tương đối ít nên việc sơ chế nguyên liệu cũng rất nhanh gọn, cụ thể như sau:

  • Thịt heo mua về làm sạch lông, rửa sạch bằng nước muối. Các bạn nên cắt thịt thành nhiều khổ thịt vừa phải, dày khoản 1,5cm. Sau đó chần sơ qua nước sôi từ 2-3 phút để loại bỏ bớt chất nhầy bên ngoài. Vớt thịt ra để ráo, sau đó chúng ta nên ướp thịt với một ít muối (lưu ý chỉ cần ướp một tý thôi nhé)
  • Hành, tỏi, ớt bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Cách làm nước mắm chiên thịt
Cách làm nước mắm chiên thịt

4. Cách làm thịt heo chiên nước mắm

  • Thịt đã ướp sơ qua với muối, ta lấy tăm xăm điều ở lớp bì của thịt. Điều này sẽ làm cho phần mỡ phía trong khổ thịt dễ dàng được rán chảy ra.
  • Bắt chảo lên bếp, cho vào một lượng dầu ăn vừa đủ để chiên thịt. Dầu nóng, cho thịt vào chiên, đun nhẹ lửa và trở thịt cho thịt chín vàng điều, không bị cháy. Để nguội và cắt thịt thành miếng hộp diêm vừa ăn.
  • Làm mắm ớt tỏi để làm nước sốt mắm cho món ăn. Lưu ý chúng ta không nên làm mắm mặn, cho vào chén mắm một ít nước sôi để mắm loãng ra.
  • Bắt một cái chảo khác lên, cho vào 1 muỗng dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm. Sau đó cho phần mắm chúng ta đã làm ở trên vào. Sau đó cho phần thịt vào. Đun nhẹ lửa và đảo điều tay cho phần mắm keo lại.

Chúng ta đã hoàn thành xong món ăn thịt chiên nước mắm rồi nè ! Cách làm món ăn này không hề khó đúng không các bạn ! Chúc các bạn thành công !

5. Mua thịt heo lai rừng tự nhiên ở đâu rõ nguồn gốc và đảm bảo thực phẩm sạch ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Lợn lai rừng tự nhiên của trang trại Nam An Farm
Lợn lai rừng tự nhiên của trang trại Nam An Farm

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

  • Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
  • Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
  • Không sử dụng phân bón hóa học.
  • Không sử dụng chất bảo quản.
  • Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Chia sẻ cách làm thịt chân giò hầm siêu ngon đúng vị

Chúng ta được biết đến các món khác nhau từ thịt chân giò hầm: chân giò hầm hạt sen, chân giò hầm thuốc bắc,… Ban đầu chúng ta thường nghĩ rằng cách làm thịt chân giò hầm siêu ngon thì khó. Tuy nhiên thực tế nó không khó một chút nào cả các bạn nhé ! Hãy cùng Nam An Farm tìm hiểu qua bài viết.

Nam An Farm chuyên cung cấp các loại thịt heo rừng lai tự nhiên sạch, an toàn và cam kết không có chất tăng trưởng.

Chia sẻ cách làm thịt chân giò hầm siêu ngon đúng vị
Chia sẻ cách làm thịt chân giò hầm siêu ngon đúng vị

1. Vì sao nên chọn chân giò heo rừng lai tự nhiên ?

Thịt chân giò heo rừng lai tự nhiên trong thời gian gần đây được các mẹ nội trợ lựa chọn. Điều này cũng hoàn toàn dễ hiểu bởi vì:

  • Ngày nay nhu cầu ăn sạch, uống sạch được quan tâm nhiều hơn. Do vậy các mẹ nội trợ sẽ thay đổi thói quen từ heo trắng bình thường sang heo rừng lai tự nhiên.
  • Chất lượng và thành phần dinh dưỡng của chân giò heo rừng lai cũng ngon hơn. Thịt chân giò không quá dai cũng không quá mềm.
  • Gía thành tương xứng với chất lượng thịt, đảm bảo thịt sạch và rõ nguồn gốc, không có chất bảo quản.

Chân giò gồm có chân giò trước và chân giò sau. Vì vậy để làm món này chúng ta có thể sử dụng loại chân giò nào cũng được, đảm bảo thịt chân giò tươi ngon là được.

Chân giò heo lai rừng tự nhiên
Chân giò heo lai rừng tự nhiên

2. Có những cách làm thịt chân giò hầm nào ?

Như đã nói ở trên, chân giò được dùng để làm thành nhiều món hầm khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể “biến tấu” thành nhiều “siêu phẩm” để các thành viên gia đình cùng thưởng thức.

Tùy thuộc vào từng vùng miền, bạn có thể tham khảo một số món chân giò hầm sau:

  • Chân giò hầm hạt sen: Có thể đây là món ăn gần gũi với người miền Nam và người miền Trung.
  • Chân giò hầm bí đỏ.
  • Chân giò hầm nước cốt dừa.
  • Chân giò hầm kẹp bánh bao.
Thịt chân giò heo hầm nấm
Thịt chân giò heo hầm nấm
Chân giò heo hầm ngũ vị
Chân giò heo hầm ngũ vị

3. Nguyên liệu trong cách làm thịt chân giò hầm hạt sen

Việc lựa chọn nguyên liệu đầy đủ và phải tươi ngon là yếu tố góp phần đến 60% để làm được món ăn ngon.

Nam An xin gợi ý cách chọn nguyên liệu để làm món chân giò hầm hạt sen như sau:

  • 1 chiếc Chân giò
  • 3 lạng Hạt sen tươi
  • 2 lạng Nấm hương
  • 1 lạng Mộc nhĩ
  • Gia vị gồm bột quế hồi thảo quả, bột canh, bột nêm, mắm, hạt tiêu, đường
Nguyên liệu làm chân giò heo hầm
Nguyên liệu làm chân giò heo hầm

4. Cách làm chân giò hầm hạt sen siêu ngon

Bao gồm cách sơ chế và chế biến chân giò hầm:

4.1. Sơ chế nguyên liệu

  • Chân giò heo rừng lai mua về làm sạch lông, rửa sạch với nước muối. Chặt chân giò thành miếng vừa ăn. Chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút để loại bỏ chất bên ngoài thịt.
  • Các nguyên liệu hành, tỏi, gừng, thảo dược, lá nguyệt quế,…rửa sạch và để ráo.

4.2. Cách chế biến

  • Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại hành, tỏi và các loại thảo quả. Với món ăn này, tuyệt đối không được thiếu bất kì loại nguyên liệu nào đã liệt kê ở trên nhé.
  • Ướp thịt chân giò với các loại gia vị và một ít nước tương để cho chân giò thấm điều.
  • Bắt chảo lên bếp, cho vài muỗng đường vào chảo, đun nhẹ để tạo nên màu vàng cánh dán cho món ăn. Sau đó cho phần thịt chân giò vào, đảo điều tay từ 4-5 phút.
  • Đổ nước vào vừa ngập phần chân giò, đun lửa nhỏ để chân giò có thời gian mềm và thấm vị bên trong, nêm nếm cho vừa ăn. Đợi đến khi nước keo sền sệt lại thì tắt bếp.
Chân giò heo hầm hạt sen
Chân giò heo hầm hạt sen

Vậy là món hầm chân giò với hạt sen đã xong rồi nè ! Cách nấu món ăn này không khó đúng không nào !

Chúc bạn thành công !

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Chia sẻ cách làm chân giò muối xông khói ngon trọn vị

Khi nói đến chân giò xông muối khói chúng chúng thường nghĩ ngay đến hương vị của miền Tây Bắc. Chúng ta thường sẽ nghĩ rằng, cách làm chân giò muối xông khói sẽ rất khó làm và không thể tự tay mình làm được. Tuy nhiên nó không thật sự khó như bạn nghĩ đâu nhé ! Ở bài viết này, Nam An Farm xin chia sẻ bí quyết làm món này siêu ngon.

Nam An Farm chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo rừng lai tự nhiên rõ nguồn gốc, heo sạch và cam kết không có chất tăng trưởng.

Chia sẻ cách làm chân giò muối xông khói ngon trọn vị
Chia sẻ cách làm chân giò muối xông khói ngon trọn vị

1. Vì sao nên chọn chân giò heo rừng lai tự nhiên ?

Ngày nay, chúng ta không chỉ quan tâm đến rau quả sạch mà còn quan tâm đến thịt heo sạch. Do vậy, các bạn đã chuyển từ thịt heo trắng bình thường sang thịt heo rừng lai tự nhiên.

So với chân giò heo trắng bình thường, chân giò lợn lai rừng có vị thơm riêng, không quá dai cũng không quá mềm. Khi ăn các bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được điểm khác biệt của chân giò heo rừng lai tự nhiên.

Chân giò heo lai rừng tự nhiên
Chân giò heo lai rừng tự nhiên

Heo lai rừng tự nhiên của Nam An Farm là loại giống lai giữa lợn rừng tự nhiên và lợn nhà. Chúng được nuôi theo kiểu hoàn toàn tự nhiên. Vóc dáng heo lai rừng thường cân đối, di chuyển nhanh nhẹn, mõm dài và nhọn, thịt thơm và dai hơn so với lợn nuôi bình thường.

2. Nguyên liệu trong cách làm chân giò muối xông khói

Điều lưu ý khi làm bất kì món ăn nào đó là chọn mua nguyên liệu không được thiếu và phải tươi ngon. Với món ăn, việc chọn được chân giò ngon là cực kỳ quan trọng, quyết định nên món ăn có ngon hay không.

Nguyên liệu để làm món chân giò muối xông khói cụ thể như sau:

  • Thịt chân giò rút xương
  • Xì dầu 2 thìa
  • Muối hạt 2 thìa
  • Gạo 1 chén nhỏ
  • Chè khô, đỗ xanh
  • Gia vị: đường, tiêu, mắm, ngũ vị hương, bột canh, dầu vừng

2. Cách sơ chế và ướp chân giò muối xông khói

Cách sơ chế

  • Chân giò mua về rửa sạch, rồi dùng chỉ buộc chặt vào miếng thịt sao cho thịt ôm vào nhau tạo thành dạng hình trụ tròn.
  • Tỏi bóc vỏ và để nguyên tép.

3. Cách làm chân giò muối xông khói

Với món ăn này chúng ta phải trải qua 2 bước chính đó là: làm chân giò muối và bước xông khói chân giò. Nam An Farm sẽ hướng dẫn các bạn qua các bước cụ thể như sau:

3.1. Bước làm chân giò muối

  • Cho nước vào nồi, ước chừng lượng nước vừa đủ để ngập chân giò. Thêm muối, xì dầu vào đun sôi nước lên để làm nước ngâm chân giò.
  •  Các bạn cho thịt vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, đổ ngập nước muối và xì dầu đã đun vào. Tiến hành ngâm chân giò trong thời gian 1-2 ngày ở ngăn mát tủ lạnh để cho thịt thấm.
Chân giò heo ngâm muối
Chân giò heo ngâm muối

3.2. Xông khói – Cách làm chân giò muối xông khói

  • Bước 1: Dùng giấy bạc lót vào đáy nồi, trộn gạo, đường và chè thành hỗn hợp ở trong nồi. Đặt nồi lên bếp, đảo điều tay cho đường chảy ra.
  • Bước 2: Các bạn đặt thịt lên trên hỗn hợp và bắt đầu hấp hơi với các nguyên liệu trong thời gian 40-50 phút. Khi chúng ta thấy màu thịt ngả vàng và lớp bì bên ngoài giòn là được.

Lưu ý: chúng ta cần hun lửa nhỏ và trở thịt điều để thịt chín vàng đều, không bị cháy hãm.

  • Bước 3: Thịt chín lấy ra để nguội, cho vào bịch kín và bỏ vào tầng đông của tủ lạnh, sau đó lấy ra dùng từ từ.

Nam An Farm hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ biết được cách làm món chân giò muối xông khói siêu hấp dẫn tại nhà để các thành viên gia đình cùng thưởng thức.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Cách làm thịt lợn sốt cà chua siêu đơn giản để gia đình cùng thưởng thức

Như các bạn đã biết thịt lợn dùng để làm được rất nhiều món ăn khác nhau. Việc của các bạn là làm sao để biến tấu và tìm kiếm các món ăn “độc” sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo rừng lai. Vậy đã bao giờ bạn tìm hiểu đến cách làm thịt lợn sốt cà chua chưa ? Cách làm siêu đơn giản mà lại mang đến sự lạ miệng.

Nam An Farm xin gửi đến các bạn bí quyết làm món thịt heo rừng lai sốt cà chua đúng vị tại nhà như sau. Các bạn có thể tham khảo !

Cách làm thịt lợn sốt cà chua siêu ngon tại nhà
Cách làm thịt lợn sốt cà chua siêu ngon tại nhà

1. Nên chọn phần thịt heo nào để làm thịt lợn sốt cà chua ?

Có thể nói rằng, ngày nay nhu cầu ăn sạch uống sạch ngày được mọi người quan tâm nhiều hơn. Chính vì vậy, thay vì chọn thịt heo trắng bình thường thì chúng ta đang dần chuyển sang dùng thịt heo rừng lai tự nhiên.

Với món thịt lợn sốt cà chua, chúng ta nên dùng một số phần thịt lợn sau để chế biến, vì chúng có phần mỡ và nạc tỉ lệ với nhau.

1.1. Thịt vai heo rừng lai

Thịt vai heo lai rừng tự nhiên là phần thịt ở phần vai của con lợn. Phần thịt vai này có độ dai, độ giòn và xen kẽ ít mỡ. Đây là phần thịt có tỉ lệ mỡ và nạc tương đối cân bằng, hòa lần vào nhau, giúp cho thịt không bị khô khi chế biến.

Đây chính là phần thịt được các mẹ nội trợ thường xuyên sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Chỉ cần thái thành miếng mỏng, phi hành tỏi và cho thịt vào là đã có một món ăn ngon bá cháy.

1.2. Thịt ba chỉ lợn rừng lai

Với thịt ba chỉ, chúng được dùng để làm hầu hết các món từ đơn giản đến phức tạp. Thịt ba chỉ lợn rừng lai có tỉ lệ phần nạc và phần mỡ gần như chuẩn nhất. Đây cũng chính là phần thịt được người ăn đánh giá là ngon nhất.

Thịt ba rọi thường có 2 loại: ba rọi rút sườn và ba rọi không rút sườn. Tuy nhiên với món ăn này, Nam An Farm khuyên các bạn nên dùng ba rọi rút sườn.

2. Nguyên liệu trong cách làm thịt lợn sốt cà chua

Điều làm nên một món ăn ngon đó chính là việc chọn đúng và nguyên liệu phải tươi ngon. Điểm quan trọng ở đây chính là phải chọn được loại thịt heo ngon.

Còn gì tuyệt vời hơn nếu bạn lựa chọn các sản phẩm của Nam An Farm, thịt heo của chúng tôi cam kết chất lượng, rõ nguồn gốc và không có chất tăng trọng.

  • 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)
  • 3 củ hành hương
  • 2 cây hành lá
  • 4 quả cà chua
  • Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu ăn.
Nguyên liệu làm thịt lợn sốt cà chua
Nguyên liệu làm thịt lợn sốt cà chua

3. Cách sơ chế  và ướp nguyên liệu khi làm thịt heo sốt cà chua

Ở bước sơ chế nguyên liệu, chúng ta làm như sau:

  • Thịt heo mua về rửa sạch với nước muối, sau đó chần qua nước sôi để loại bỏ những tạp chất bên ngoài. Để ráo, cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch cắt thành miếng miếng nhỏ hay là hạt lựu. Hành tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.
  • Ướp thịt đã ăn với gia vị, hành tỏi băm sao cho vừa ăn.

4. Cách làm thịt lợn sốt cà chua đúng vị

Mỗi món ăn sẽ có một công thức, mỗi bạn nội trợ qua nhiều lần nấu lại tự mình rút ra được kinh nghiệm và bí kíp riêng cho chính mình.

Nam An Farm xin gửi đến các bạn cách làm món thịt heo sốt cà chua cụ thể như sau:

  • Làm nóng chảo, cho vào 2 thìa dầu ăn. Tiếp theo cho phần thịt đã ướp vào, rang điều tay cho thịt cháy cạnh, chảy bớt phần mỡ có trong thịt ra ngoài.
  • Lấy một cái chảo khác, cho vào vài thìa dầu ăn, phi hành tỏi trước, sau đó cho phần cà chua đã thái sẵn vào. Đảo điều tay cho đến khi phần nước sốt cà chua có màu, cho vào đó một ít nước. Lưu ý cho vào một ít nước thôi nhé!
  • Tiếp theo cho phần thịt đã rang cháy cạnh vào. Tiến hành nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Đun lửa nhỏ để thịt thấm điều và phần nước sốt keo lại.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn thịt heo sốt cà chua rồi nè ! Thật đơn giản đúng không nào.

Chia sẻ cách làm ba rọi chiên sả ớt siêu hấp dẫn tại nhà

Ba rọi chiên sả ớt sẽ trở thành món ăn siêu hấp dẫn tại nhà được các mẹ nội trợ lựa chọn. Với cách làm ba rọi chiên sả ớt vừa đơn giản vừa dễ làm, lạ miệng tạo nên sự hấp dẫn riêng cho bữa cơm gia đình.

Ở bài viết này, Nam An Farm xin gửi đến các bạn bí quyết nấu món ba rọi chiên sả ớt để các bạn tham khảo. Mỗi mẹ nội trợ sẽ có một công thức riêng, do vậy đây chỉ là một trong số đó.

Chia sẻ cách làm ba rọi chiên sả ớt siêu hấp dẫn tại nhà
Chia sẻ cách làm ba rọi chiên sả ớt siêu hấp dẫn tại nhà

1. Nguyên liệu để làm ba rọi chiên sả ớt

Điều quan trọng khi làm một món ăn đúng vị và mang đến sự hấp dẫn đó chính là phải chọn đầy đủ nguyên liệu. Bên cạnh đó, chúng ta cần phải lựa chọn được loại nguyên liệu tươi ngon.

Có thể nói rằng, trong món ăn này, việc lựa chọn thịt ba rọi là yếu tố quyết định nhiều nhất. Khi mua thịt ba chỉ ở Nam An Farm chuyên cung cấp các loại thịt heo rừng lai tự nhiên sạch và được nuôi thả tự nhiên.

Nguyên liệu để làm ba rọi chiên sả ớt đầy đủ như sau:

  • 300gr thịt ba rọi
  • 4 cây sả
  • 4 tép tỏi
  • 3 trái ớt hiểm
  • Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường
  • Dầu ăn
  • Dưa leo 
Nguyên liệu đầy đủ để làm thịt ba chỉ chiên sả ớt
Nguyên liệu đầy đủ để làm thịt ba chỉ chiên sả ớt

2. Sơ chế trong cách làm ba rọi chiên sả ớt

  • Thịt ba rọi mua về làm sạch lông, rửa sạch bằng nước muối. Chúng ta chia khổ thịt ba rọi thành thành khổ vừa phải có độ dày khoảng 2cm.
  • Sả, hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Ướp thịt ba rọi với hỗn hợp các loại gia vị, hành tỏi băm với nhau. Để thịt đã ướp để thịt thấm gia vị trong thời gian 1-2 giờ đồng hồ.

3. Cách làm ba rọi chiên sả ớt

Điều cần lưu ý ở đây chính là sau khi ướp thịt đã thấm xong, chúng ta nên gạt bớt phần sả, ớt và hành bên ngoài khổ thịt để khi chiên phần thịt sẽ không bị khắt hay cháy hãm, làm ảnh hưởng đến vị thịt sẽ không ngon.’

  • Bắt chảo lên bếp cho nóng chảo, cho vài thìa dầu ăn vào, cho thịt vào chiên cho thịt vàng điều các mặt. Lưu ý chúng ta chỉ để lửa nhỏ và trở điều các mặt để thịt không bị cháy.
  • Lấy một chảo khác, làm nóng chảo và tiến hành làm nước sốt sả ớt. Cho hành, sả, tỏi phi với dầu ăn trước, sau đó cho nước nắm và gia vị vào sau, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Việc chọn thịt ba rọi chiên sả ớt góp phần tạo nên điểm hấp dẫn cho món ăn
Việc chọn thịt ba rọi chiên sả ớt góp phần tạo nên điểm hấp dẫn cho món ăn

4. Nên mua thịt ba chỉ heo lai rừng tư nhiên sạch và rõ nguồn gốc ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Thị trường tiềm năng của heo rừng lai tự nhiên là rất lớn
Thị trường tiêu thụ heo rừng lai là rất lớn

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

  • Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
  • Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
  • Không sử dụng phân bón hóa học.
  • Không sử dụng chất bảo quản.
  • Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Qua bài viết này, Nam An Farm hi vọng các bạn sẽ biết cách làm món thịt ba chỉ chiên sả ớt siêu ngon để gia đình cùng thưởng thức.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Chia sẻ cách làm thịt lợn rang cháy cạnh ngon khó cưỡng

Việc biến tấu các món ăn ngon từ thịt lợn rừng lai không chỉ góp phần tạo nên sự lạ miệng mà còn “nâng cao tay nghề” nấu nướng cho chị em nội trợ. Vậy bạn đã biết cách làm thịt lợn rang cháy cạnh siêu ngon này chưa ? Nếu chưa thì hãy cùng nhau tham khảo bí quyết này trong bài viết sau đây.

Nam An Farm chuyên cung cấp các loại thực phẩm heo lai rừng tự nhiên sạch, cam kết nguồn gốc và không chất tăng trọng.

Cách làm thịt lợn rang cháy cạnh
Cách làm thịt lợn rang cháy cạnh

1. Nguyên liệu để làm thịt lợn rang cháy cạnh

Việc lựa chọn nguyên liệu trong món ăn nào cũng thế, nó đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Nguyên liệu không chỉ phải đủ mà còn phải tươi và ngon.

Với cách làm thịt lợn rang cháy cạnh chúng ta cần phải có đầy đủ các loại nguyên liệu sau: (chuẩn bị nguyên liệu làm thịt rang cháy cạnh cho 2 người ăn)

  • Thịt ba chỉ: 300gr
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Gia vị: Bột nêm, nước mắm, hạt tiêu,…
  • Dụng cụ: Chảo lòng sâu.
Nguyên liệu làm món thịt ba rọi chiên giòn
Nguyên liệu làm món thịt ba rọi chiên giòn

2. Sơ chế nguyên liệu – Cách làm thịt lợn rang cháy cạnh

Các món ăn được làm từ thịt lợn rừng lai thì việc lựa chọn được thịt lợn rừng lai tự nhiên đặc biệt quan trọng. Chúng sẽ góp phần tạo nên nét đặc trưng và hương vị riêng cho món ăn của mình.

Nam An Farm xin chia sẻ với các bạn cách sơ chế nguyên liệu để làm món thịt heo rang cháy cạnh như sau:

  • Thịt ba chỉ lợn mua về cần làm sạch, rửa bằng nước muối, chần sơ qua nước sôi. Cắt thịt thành lát vừa ăn.
  • Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Trộn hỗn hợp mắm, đường với tiêu.

Khi bạn lựa chọn thịt ba chỉ heo rừng lai tự nhiên của Nam An Farm thì bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của thịt.

Khi cắt thịt chúng ta nên cắt thành miếng vừa ăn, đừng quá mỏng cũng quá dày.

Cách rang thịt cháy cạnh siêu ngon
Cách rang thịt cháy cạnh siêu ngon

3. Cách làm thịt lợn rang cháy cạnh siêu ngon

Bước 1: Bắt chảo lên bếp, bật lửa vừa. Cho thịt ba chỉ vào để ráng. Chúng ta không cần cho dầu ăn vào vì khi ráng thịt lên thì thịt sẽ ra mỡ. Chúng ta phải đảo điều tay để thịt không bị dính vào chảo.

Bước 2: Phi hành tỏi với thịt rang

Sau khi rang thịt  xong, các bạn lấy muỗng múc bớt phần mỡ trong chảo ra. Chúng ta chỉ nên để lại một ít để cho phần hành và tỏi vào chảo thịt để phi.

Tiếp theo chúng ta cho tiếp phần hỗn hợp mắm đã làm ban đầu vào. Đảo điều tay để các loại gia vị và thịt keo lại có màu cánh gián.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn thịt ba chỉ rang cạnh rồi nè ! Chúc các bạn thành công!

Nên mua thịt ba chỉ heo rừng lai ở đâu ngon và an toàn thực phẩm ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Lợn lai rừng tự nhiên của trang trại Nam An Farm
Lợn lai rừng tự nhiên của trang trại Nam An Farm

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

  • Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
  • Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
  • Không sử dụng phân bón hóa học.
  • Không sử dụng chất bảo quản.
  • Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Cách làm ba chỉ chiên giòn siêu ngon để gia đình cùng thưởng thức

Ba chỉ chiên giòn hay còn gọi là ba rọi chiên giòn trở thành món ăn khoái khẩu của các thành viên trong gia đình. Việc linh hoạt trong việc thay đổi món ăn cho bữa cơm gia đình đình cũng chính là cách để gắn kết các thành viên lại với nhau. Vậy cách làm ba chỉ chiên giòn sao cho ngon và đậm đà, hãy cùng Nam An Farm tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Nam An Farm chuyên cung cấp các loại thịt sạch heo rừng lai tự nhiên cam kết rõ nguồn gốc và không có thuốc tăng trọng.

Cách làm ba chỉ chiên giòn siêu ngon để gia đình cùng thưởng thức
Cách làm ba chỉ chiên giòn siêu ngon để gia đình cùng thưởng thức

1. Nguyên liệu trong cách làm thịt ba chỉ chiên giòn

Nguyên liệu để làm được món này rất đơn giản và ít, tuy nhiên lại bắt buộc không thể thiếu bất kì loại gia vị nào. Cụ thể như sau:

  • Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên.
  • Rượu, giấm, banking soda.
  • Chanh, ngũ vị hương, gia vị (muối, đường, tiêu, ớt)
Nguyên liệu làm món thịt ba rọi chiên giòn
Nguyên liệu làm món thịt ba rọi chiên giòn

Điều quan trọng để làm nên món này có ngon hay không đó chính là việc chọn thịt heo ba chỉ phải tươi và ngon.

Thịt ba chỉ heo rừng lai tự nhiên
Thịt ba chỉ heo rừng lai tự nhiên

2. Cách sơ chế thịt ba chỉ chiên giòn

  • Thịt heo mua về làm sạch lông, rửa sạch bằng nước muối và rượu. Để thịt ráo.
  • Cắt thịt thành khổ vừa phải phải.

Khi các bạn mua thịt ba rọi tại Nam An Farm, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngày nay, nhu cầu ăn sạch uống sạch ngày càng được quan tâm, do vậy thịt heo rừng lai tự nhiên cũng được ưu tiên mua nhiều.

  • Đun nước sôi, cho miếng thịt ba rọi lai rừng vào luộc sơ qua trong khoảng 2 phút. Sau đó lấy khổ thịt ra để ráo nước, lưu ý chúng ta không nên luộc trong thời gian quá lâu, điều này làm cho bì lợn khi chiên lên sẽ không được giòn.

3. Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn

  • Chúng ta dùng tăm nhọn xăm đều trên bề mặt bì lợn. Bởi vì khi làm như vậy, khi chiên, dầu sẽ thấm trực tiếp vào phần thịt phía trong.
  • Vắt ít nước chanh để ra chén, làm hỗn hợp muối chanh. Sau đó xát lên bề mặt bì heo.
  • Tỏi, hành bóc vỏ, băm nhỏ trộn với ngũ vị hương và một ít rượu trắng sau đó để thấm trong khoảng 1 giờ trước khi rán.
  • Rán thịt: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Chúng ta nên cho nhiều dầu, ngập vừa khổ thịt cần chiên. Sau đó thả thịt vào rán, trở điều các mặt để chúng vàng giòn.

Điều lưu ý ở đây là chúng ta không nên để lửa quá lớn rất dễ bị cháy hãm các mặt.

  • Khi thịt chín đều, gắp thịt ra nên để lên dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Vậy là chúng ta đã làm thành công món ăn  “siêu phẩm” này rồi nè.
Thịt ba rọi chiên xù siêu ngon
Thịt ba rọi chiên xù siêu ngon

Với món ăn này, chúng ta có thể ăn kèm với salad, ăn với cơm hoặc cuốn với rau điều rất ngon. Chúc các bạn thành công.

5. Mua thịt ba chỉ lai rừng tự nhiên ở đâu ngon và rõ nguồn gốc ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Nam An Farm kết hợp trồng rau sạch và chăn nuôi lợn rừng lai
Nam An Farm kết hợp trồng rau sạch và chăn nuôi lợn rừng lai

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

  • Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
  • Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
  • Không sử dụng phân bón hóa học.
  • Không sử dụng chất bảo quản.
  • Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Chia Sẻ Cách Làm Khô Heo Cháy Tỏi Tại Nhà Siêu Ngon

Khô heo cháy tỏi trở thành món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Bên cạnh đó, khô heo cháy tỏi rất dễ để kết hợp với các món ăn khác. Với mong muốn ăn được khô heo cháy tỏi sạch, nhiều bạn đã lựa chọn cách làm khô heo cháy tỏi tại nhà thay cho việc mua ở cửa hàng.

Ở bài viết này, Nam An Farm xin gửi đến các bạn bí quyết làm khô lợn cháy tỏi siêu ngon. Nam An Farm chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo rừng lai tự nhiên.

Chia Sẻ Cách Làm Khô Heo Cháy Tỏi Tại Nhà Siêu Ngon
Chia Sẻ Cách Làm Khô Heo Cháy Tỏi Tại Nhà Siêu Ngon

1. Nên chọn loại thịt lợn nào để làm khô heo cháy tỏi ?

Heo lai rừng tự nhiên là loại giống lai giữa lợn rừng tự nhiên và lợn nhà. Chúng được nuôi theo kiểu hoàn toàn tự nhiên. Vóc dáng heo lai rừng thường cân đối, di chuyển nhanh nhẹn, mõm dài và nhọn, thịt thơm và dai hơn so với lợn nuôi bình thường.

Với mỗi phần thịt của heo lai rừng, chúng sẽ được dùng để làm nên các món ăn ngon khác nhau. Do vậy, với khô lợn cháy tỏi thì chúng ta nên chọn mông đùi heo hoặc thăn chuột heo.

1.1. Nạc mông đùi heo lai rừng tự nhiên

Mông đùi heo lai rừng tự nhiên là phần thịt ở phần vai của con lợn. Phần thịt này có độ dai, độ giòn và xen kẽ ít mỡ. Đây là phần thịt có tỉ lệ mỡ và nạc tương đối cân bằng, hòa lần vào nhau, giúp cho thịt không bị khô khi chế biến.

Thịt nạc đùi có thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể
Thịt nạc đùi có thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể

1.2. Thăn chuột heo rừng lai tự nhiên

Thăn chuột heo lai rừng tự nhiên là phần than nội, là miếng thịt được cắt từ bắp thịt nằm ở phía trước và chạy dọc theo cột xương sống của con heo.

Thăn chuột heo lai rừng tự nhiên thường là phần thịt mềm nhất trên con lợn, không dính bất kì chút mỡ nào trên nó.

Thăn chuột heo lai rừng tự nhiên tương đối ít calo chỉ khoảng 90 Calo và lượng chất béo tương đối ít, cung cấp thành phần khoáng chất như: selen và photpho cho cơ thể con người.

Thăn chuột heo lai rừng tự nhiên
Thăn chuột heo lai rừng tự nhiên

2. Nguyên liệu trong cách làm khô heo cháy tỏi

Việc chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị riêng của món ăn.

Nguyên liệu để làm được nên món khô heo cháy tỏi đó là:

  • Thịt nạc mông heo (nạc đùi heo): 600g – 1,2kg
  • Sả: 3 cây
  • Tỏi: 1 củ
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Gia vị: nghệ, bột ớt, hạt nêm, bột canh, dầu hào, nước mắm, đường, dầu ăn (định lượng tùy khẩu vị của gia đình bạn mà nêm nếm phù hợp).
Nguyên liệu để làm khô heo cháy tỏi
Nguyên liệu để làm khô heo cháy tỏi

 

3. Cách sơ chế nguyên liệu để làm khô heo cháy tỏi

Nam An Farm xin gửi đến các mẹ cách sơ chế nguyên liệu như sau:

  • Thịt heo mua về cần được làm sạch lông, loại bỏ những phần nào không cần thiết. Rửa sạch bằng nước muối và để ráo.

Khi mua thịt heo nạc mông đùi hay thăn chuột của Nam An Farm thì chắc chắn các bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng, nguồn gốc và cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặt miếng thịt ra rồi cắt theo chiều dọc, không nên cắt thịt theo chiều ngang vì chiều dọc của phần thịt sẽ dễ xé hơn sau khi luộc.

  • Sả, nghệ, rửa sạch, bóc vỏ, cắt rễ và thái mỏng
  • Tỏi: bóc vỏ, rửa sạch và cắt làm đôi. Chia làm hai phần, một nửa thái mỏng, phần còn lại dập nát rồi băm nhỏ.

4. Cách chế biến – Cách làm khô heo cháy tỏi siêu ngon tại nhà

  • Bước 1: Luộc phần thịt đã được cắt sẵn (lưu ý: chỉ nên luộc vừa chín tới, không nên luộc quá chín)

Các bạn chuẩn bị nồi nước sôi, cho thịt heo đã cắt sẵn vào luộc vừa chín tới và vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

Đây là bước cực kỳ quan trọng trong quá trình làm khô heo cháy tỏi, ảnh hưởng tới vị ngon ngọt trong thành phẩm.

Thành phẩm khô heo cháy tỏi siêu dai, siêu ngon
Thành phẩm khô heo cháy tỏi siêu dai, siêu ngon
  • Bước 2: Thịt sau khi chần qua nước lạnh xong, để nguội sau 10 phút thì bắt đầu xé ra theo chiều dọc. Kích thước thịt được xé không nên quá to hay quá nhỏ rất dễ bị vỡ vụn.
  • Bước 3: Gĩa nhuyễn các loại nguyên liệu đã chuẩn bị: nghệ, tỏi băm, sả thái lát mỏng. Thêm các loại gia vị, mắm, hạt nêm, đường, nước nắm vừa đủ, hợp với khẩu vị.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp gia vị trên vào tô đựng thịt đã xé sẵn. Trộn điều và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 10 – 15 phút để thấm gia vị.
  • Bước 5: Cho hỗn hợp đã ướp vào chảo nấu cùng với nước luộc thịt ở bước 1. Ban đầu chúng ta đun lửa lớn cho đến khi cạn dần nước đến khi phần thịt keo lại hoàn toàn thì tắt bếp.
  • Bước 5: Phần thịt vừa đun xong vào chảo chống dinh để rang khô, đảo đều với lửa nhỏ cho đến khi thịt gần khô thì tắt bếp.

Với bài viết trên, Nam An Farm hi vọng các bạn sẽ biết được cách làm món khô heo cháy tỏi siêu ngon tại nhà. Việc học và làm một món ăn mới cũng là một ý tưởng không tồi đúng không nào ? Vậy tại sao chúng ta không thử.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm chuẩn hương vị Tết cổ truyền

Thịt heo ngâm nước mắm có nguồn gốc từ miền trung và trở nên quá quen thuộc với người dân miền trung trong dịp Tết. Để làm được món ăn ngon này, chúng ta cần nắm được một số bí quyết để nấu, tránh trường hợp thịt ngâm nước mắm bị hư. Ở bài viết này, Nam An Farm xin gửi đến các bạn cách làm thịt heo ngâm nước mắm chuẩn hương vị nhà làm.

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm chuẩn hương vị Tết cổ truyền
Cách làm thịt heo ngâm nước mắm chuẩn hương vị Tết cổ truyền

1. Nên mua loại thịt heo nào để làm thịt heo ngâm nước mắm ?

Với bất kỳ món ăn nào cũng thế, việc lựa chọn nguyên liệu đầy đủ và tươi ngon là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị riêng của nó.

Ở món ăn này, điểm đặc trưng riêng của thịt heo ngâm nước nắm nằm ở cách chọn loại thịt heo rừng lai. Thông thường chúng ta nên chọn một trong các loại thịt sau:

1.1. Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên

Khi nói đến heo ba rọi, chắc chắn chúng ta sẽ nghĩ đây là phần thịt ngon nhất của con heo. Chính vì vậy, so với các loại thịt khác của heo rừng lai thì giá thành của nó cao hơn.

Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ, là phần thịt nằm ở bụng của con heo. Khi cắt ngang miếng thịt ba rọi, chúng ta sẽ thấy các lớp thịt nạc và mỡ xen kẻ với nhau.

Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên được các mẹ nội trợ ưa chuộng bởi có tỷ lệ mỡ nạc hài hòa và rất dễ chế biến.

Ba chỉ rút sườn rất giàu chất dinh dưỡng
Ba chỉ rút sườn rất giàu chất dinh dưỡng

1.2. Thịt vai heo rừng lai tự nhiên

Thịt vai heo lai rừng tự nhiên là phần thịt ở phần vai của con lợn. Phần thịt vai này có độ dai, độ giòn và xen kẽ ít mỡ. Đây là phần thịt có tỉ lệ mỡ và nạc tương đối cân bằng, hòa lần vào nhau, giúp cho thịt không bị khô khi chế biến.

Thịt vai lợn rừng lai tự nhiên sạch và rõ nguồn gốc
Thịt vai lợn rừng lai tự nhiên sạch và rõ nguồn gốc

1.3. Thịt đùi lợn rừng lai tự nhiên

So với hai loại thịt trên thì thịt đùi thường sẽ có phần thịt mỡ ít hơn. Do vậy với những bạn không thích ăn thịt có mỡ thì đây là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Chúng là phần thịt ở bộ phận đùi của con heo bao gồm đùi trước và đùi sau của con lợn.

Thịt đùi lợn lai rừng giàu chất dinh dưỡng
Thịt đùi lợn lai rừng giàu chất dinh dưỡng

2. Nguyên liệu trong cách làm thịt heo ngâm nước mắm

  • 1 kg thịt ba rọi rút sườn
  • 3 chén nước mắm ngon
  • 3 chén đường
  • 1 muỗng canh dấm
  • 1 ít ớt trái, tỏi, tiêu hột
  • 1 củ hành trắng, hành tím
  • Đồ chua ngọt, củ kiệu để ăn kèm.
Cách làm nước nắm thịt heo ngâm nước mắm siêu ngon
Cách làm nước nắm thịt heo ngâm nước mắm siêu ngon

3. Cách làm thịt heo ngâm nước nắm

Bao gồm các bước sau:

  • Thịt heo lai mua về làm sạch lông, rửa sạch. Chần thịt qua rượu và giấm. Vớt thịt ra và để ráo.
  • Nấu nước mắm: cứ lường 1 chén nước mắm ngon + 1 chén đường, nấu sôi tan hết đường, tắt bếp, cho vào một chút giấm.
  • Để thật nguội nước mắm đường rồi hãy cho vào thịt vào hủ.. Khi nấu nhớ để lửa nhỏ vì nước mắm hay trào, nhớ nấu nước mắm ngon nha. Nước mắm dở thịt nhanh hư.
  • Cứ 1 kg thịt lường 3 chén nước mắm là dư dùng.
  • Tỏi, ớt, tiêu hột: nhớ rửa sạch, trụng qua nước sôi để loại bỏ vi khuẩn tạp chất nha.
Thành phần món thịt lợn ngâm nước mắm
Thành phần món thịt lợn ngâm nước mắm

4. Thịt heo ngâm nước mắm bị hư là do đâu ?

Nhiều người làm món này bị hư, nhanh hỏng, thịt không ngon, lý do:

  • Luột thịt ẩu, không chín bên trong hoặc quá chín
  • Không vệ sinh, làm món này phải sạch sẽ, thịt phải khô không thấm nước.
  • Nước mắm không đủ độ đạm.
  • Không để thịt nơi thoáng mát
  • Thịt phải nguội hoàn toàn hãy xếp vào lọ
Cách làm thịt lợn ngâm nước mắm không bị hư
Cách làm thịt lợn ngâm nước mắm không bị hư

5. Mua thịt lợn lai rừng tự nhiên ở đâu ngon và rõ nguồn gốc ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Thị trường tiêu thụ heo rừng lai là rất lớn
Thị trường tiêu thụ heo rừng lai là rất lớn

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

  • Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
  • Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
  • Không sử dụng phân bón hóa học.
  • Không sử dụng chất bảo quản.
  • Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Nam An Farm hi vọng với bài viết này, quý khách hàng sẽ biết thêm được một số thông tin cần biết về thăn chuột heo rừng lai tự nhiên.

Chia Sẻ Cách Làm Thịt Heo Chiên Xù – Thịt Chiên Xù Siêu Ngon

Thịt heo chiên xù là món ăn vặt được các bạn trẻ hay con nhỏ điều rất thích. Cách làm đơn giản và ngon mê tít được các mẹ nội trợ lựa chọn để làm tại nhà, vừa rẻ lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy đâu là cách làm thịt heo chiên xù ngon đúng vị, tạo nên sự biến tấu riêng từ thịt heo rừng lai.

Thịt chiên xù sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu chúng ta dùng chung với salad và sốt mayonnaise, tạo nên hương vị rất riêng cho món ăn này. Nam An Farm xin gửi đến kinh nghiệm để làm món này như sau.

Cách làm thịt heo chiên xù
Cách làm thịt heo chiên xù

1. Nguyên liệu trong cách làm thịt heo chiên xù

Làm món ăn nào cũng thế, việc chọn đầy đủ nguyên liệu và chất lượng của nguyên liệu cực kỳ quan trọng. Chúng góp phần tạo nên màu sắc riêng cho món ăn của mình.

Với món ăn thịt heo chiên xù, chúng ta cần các loại nguyên liệu sau:

  • Thịt thăn heo thái từng miếng
  • Công thức bột chiên: sữa tươi, trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, bột ngọt
  • Rau sống ăn kèm: Salad, cải mầm, cà chua bi
  • Nguyên liệu pha giấm đường: Giấm gạo, đường, muối, tiêu, dầu oliu.

2. Cách sơ chế nguyên liệu để làm thịt heo chiên xù

  • Thịt heo nạc mua về rửa sạch, chúng ta nên mua phần nạc đùi để không có gân và mỡ xen lẫn vào phần thịt. Chúng ta thái thịt thành lát mỏng, bản lớn.
  • Đập trứng cho vào tô, đánh tan điều. Chúng ta cho bột chiên xù và bột chiên giòn ra 2 bát riêng.
  • Cải mầm, cà chua và salad rửa sạch với nước muối.
  • Cho hỗn hợp: Dấm gạo, đường, muối, tiêu và dầu oliu vào bát con để trộn đều.
Nguyên liệu thịt heo chiên xù
Nguyên liệu thịt heo chiên xù

3. Cách làm thịt heo chiên xù siêu ngon siêu giòn

Chúng ta lưu ý rằng, phần thịt heo rừng lai sau khi thái mỏng thì phải đem tẩm ướp gia vị với đường nước mắm và muối hạt niêm.

  • Sau khi đợi thịt ướp xong tầm 15 đến 20 phút cho thịt thấm xong, chúng ta lăn thịt qua bột chiên giòn, tiếp theo lăn cho trứng và cuối cùng là qua bột chiên xù.
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào với lượng dầu cho vừa đủ ngập miếng thịt chiên. Đợi dầu ăn nóng lên, nhỏ lửa và cho thịt đã lăn bột vào chiên.
  • Nhỏ lửa để lửa đều, cho thịt chín điều giữa hai mặt thịt. Khi chín vừa tới, thịt heo chiên xù sẽ rất giòn và có mùi thơm riêng.
  • Cứ liên tục làm đi làm lại như vậy cho đến khi hết phần thịt lợn rừng lai.
Thịt heo chiên xù ngon đúng vị, đơn giản dễ dàng
Thịt heo chiên xù ngon đúng vị, đơn giản dễ dàng

4. Điều gì làm nên sự hấp dẫn của cách làm thịt lợn chiên xù ?

Yếu tố quyết định tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này là việc chọn thịt heo lai rừng tự nhiên. Ngày nay nhu cầu ăn sạch uống sạch ngày càng được quan tâm. Do vậy, thay vì việc lựa chọn heo trắng thì hiện nay các mẹ nội trợ đang dần chuyển sang thịt heo trắng tự nhiên.

Thịt nạc đùi có thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể
Thịt nạc đùi có thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể

Đặc điểm của thịt heo lai rừng tự nhiên tại Nam An Farm

  • Thịt heo có mùi thơm đặc trưng, thịt không quá mềm cũng hay quá dai.
  • Thịt heo sạch, cam kết đảm bảo nguồn gốc và không có chất tăng trọng.
  • Chúng tôi cung cấp gần 50 sản phẩm rau củ quả sạch canh tác hữu cơ, không sử dụng chất hóa học.
  • Cùng với heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất.

Chúng tôi hi vọng, với bài viết này Nam An Farm mong muốn các bạn sẽ biết được cách làm thịt heo chiên xù ngon tại nhà.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

Bảng giá, tiềm năng và kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên chuẩn nhất

Ý tưởng nuôi lợn rừng lai tự nhiên đang trở thành xu hướng làm giàu của các bạn trẻ có đam mê về ngành chăn nuôi sạch. Đây không chỉ là kỹ thuật nuôi lợn rừng lai đơn thuần mà nó là một bài toán đang cần lời giải đáp của các bạn trẻ về kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên.

Ngày nay, nhu cầu ăn sạch uống sạch của người Việt đang được rất nhiều người quan tâm. Ban đầu chỉ là ăn rau sạch, quả sạch và bây giờ chúng ta đã dần chuyển từ thịt heo trắng bình thường sang thịt lợn rừng tự nhiên. Tuy giá thành có phần cao hơn, nhưng vì chất lượng và thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại, chúng vẫn được các mẹ nội trợ ưu tiên mua.

Bảng giá, tiềm năng và kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên chuẩn nhất
Bảng giá, tiềm năng và kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên chuẩn nhất

Ở bài viết này, Nam An Farm xin chia sẻ kỹ thuật và mô hình nuôi heo rừng, điều này sẽ rất cần thiết cho những bạn trẻ đang có ý tưởng khởi nghiệp mô hình chăn nuôi này.

1. Kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên theo đúng quy trình

Không giống như mô hình nuôi heo trắng bình thường, quy trình và kĩ thuật chăn nuôi heo rừng lai sẽ có những yêu cầu khắt khe hơn rất nhiều. Mọi vấn đề về quy trình, chuồng trại, vệ sinh và nguồn thức ăn điều phải đạt được những tiêu chí nhất định.

Điều này sẽ được Nam An Farm chia sẻ cụ thể như sau:

1.1. Kỹ thuật làm chuồng nuôi heo rừng

Thông thường heo rừng lai tự nhiên sẽ là mô hình kết hợp giữa thả rông và nhốt chuồng trại. Điều này giúp duy trì được tính hoang dã và thịt lợn khi thu hoạch sẽ săn chắc hơn.

  • Chúng ta nên chọn khu đất cao, thoát nước tốt, có nguồn nước sạch. Yếu tố này không những tiện cho việc cung cấp nước uống cho heo cũng như dùng để tưới tiêu hệ thống rau quả trồng trong trang trại.
  • Chuồng trại càng cách xa khu dân cư và đường sá càng tốt. Bản năng hoang dã đã đưa chúng vào tình trạng cảnh giác và luôn hoảng hốt bỏ chạy khi nghe có tiếng động.
  • Như đã nói ở trên, việc chăn thả lợn ra vườn là rất tốt, ban ngày chúng ta có thể cho chúng ra khu đất trống hay vùng đồi núi có lưới B40 bao quanh để chúng được tư do “bay nhảy” và tìm kiếm nguồn thức ăn mà chúng thích.
  • Chuồng trại phải rộng rãi thoáng mát, tránh được những yếu tố mưa gió khắc nghiệt từ thiên nhiên.
Kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên là yếu tố quan trọng nhất
Kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên là yếu tố quan trọng nhất

1.2. Chọn giống – Kỹ thuật nuôi lợn rừng lai

Muốn thế hệ heo con sinh trưởng và phát triển tốt thì thế hệ bố mẹ của heo lai rừng tự nhiên phải được chọn lọc một cách kĩ lưỡng. Điều này còn quyết định đến việc thu hoạch và giá trị của thịt thành phẩm đến với tay người tiêu dùng.

Với trang trại của Nam An Farm, heo rừng lai tự nhiên của chúng tôi được lai giữa giống heo rừng Mỹ và heo trắng Việt Nam bình thường, do vậy chúng kế thừa và phát huy những đặc điểm tốt nhất của cả bố và mẹ.

Khi bạn mới khởi nghiệp thì bạn nên tìm hiểu kĩ về giống loài tạo nên phiên bản heo rừng lai, bởi đây là yếu tố chính quyết định nên bài toán kinh tế thành công hay thất bại. Bạn nên tìm hiểu qua nhiều trang trại và nhờ họ tư vấn một cách tận tâm nhất có nhất.

Nên chọn giống lợn rừng lai tốt để có thế hệ con sinh trưởng tốt
Nên chọn giống lợn rừng lai tốt để có thế hệ con sinh trưởng tốt

1.3. Thức ăn và khẩu phần ăn – Kỹ thuật nuôi lợn rừng lai

Sự phát triển của heo rừng lai phụ thuộc 80% vào nguồn thức ăn và khẩu phần ăn của chúng. Khi bạn hướng tới việc cung cấp nguồn thịt heo rừng lai rừng đến với tay người tiêu dùng thì chắc chắn nguồn thức ăn cho heo của bạn phải là hoàn toàn tự nhiên và không chất tăng trọng. Yếu tố này đặc biệt bạn phải chú ý.

Theo kinh nghiệm của Nam An Farm, nguồn thức ăn cho trang trại heo rừng lai của chúng tôi có nguồn gốc từ: cám gạo, cám bắp, các loại rau được các cô chú nông dân trồng trong trại hoàn toàn khép kín và chuẩn quy trình.

Heo ăn thức ăn xanh tươi nên ít uống nước, tuy nhiên cũng cần có đủ nước sạch và mát cho heo uống tự do. Nước không có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng, nhưng có ý nghĩa quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của heo, nhất là khi thời tiết nắng nóng…

Đặc biệt lưu ý, hàng ngày phải vệ sinh chuồng trại, dọn bỏ thức ăn dư thừa, rửa sạch máng ăn, máng uống…

Thức ăn và nguồn nước phải luôn được đảm bảo
Thức ăn và nguồn nước phải luôn được đảm bảo

2. Hình ảnh mô hình trang trại đúng kỹ thuật nuôi lợn rừng lai của Nam An Farm

Nguồn thức ăn của heo rừng lai đặc biệt quan trọng
Nguồn thức ăn của heo rừng lai đặc biệt quan trọng
Kỹ thuật làm chuồng lợn rừng lai ở Nam An Farm
Kỹ thuật làm chuồng lợn rừng lai ở Nam An Farm
Nguồn thức ăn cho lợn lai được trồng khép kín trong trang trại
Nguồn thức ăn cho lợn lai được trồng khép kín trong trang trại
Lợn lai rừng tự nhiên của trang trại Nam An Farm
Lợn lai rừng tự nhiên của trang trại Nam An Farm
Nam An Farm kết hợp trồng rau sạch và chăn nuôi lợn rừng lai
Nam An Farm kết hợp trồng rau sạch và chăn nuôi lợn rừng lai

3. Tiềm năng thị trường của heo lai rừng tự nhiên

Như đã nói ở trên, tiềm năng của thịt trường heo lai rừng tự nhiên là rất lớn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc chăn nuôi, cung cấp và phân phối heo lai rừng con đến thành phẩm, Nam An Farm hiểu và thấy được tiềm năng mua hàng của người tiêu dùng.

Khi nắm được kỹ thuật nuôi heo rừng lai, chất lượng heo và thành phẩm sản phẩm heo trang trại của bạn được khẳng định, mang tính thương hiệu và độc quyền riêng. Vấn đề cơ bản và trọng tâm bạn luôn phải nhớ đó chính là: “Thực phẩm heo lai rừng bạn hướng đến phải là thịt sạch và nói không với chất tăng trưởng.” Khi khách hàng sử dụng và cảm nhận được sự khác biệt của sản phẩm của bạn thì sẽ quay lại mua là điều tất nhiên.

Bán lợn rừng lai từ 6-9 kg hay thế nào cũng thế, heo con mua về phát triển và tăng trưởng tốt thì chắc chắn bạn đã khẳng định được uy tín của mình.

4. Thịt lợn rừng lai giá bao nhiêu ? Bảng giá thịt heo rừng lai cập nhật mới nhất 2020

Thịt lợn rừng lai tự nhiên giá bao nhiêu ? trở thành câu hỏi được nhiều bạn trẻ khởi nghiệp mô hình này quan tâm. Đây là thắc mắc hoàn toàn có lý do vì nó sẽ quyết định có nên mở trang trại và khởi nghiệp nuôi heo lai rừng tự nhiên sạch.

Bảng giá thịt lợn rừng lai 2020 góp phần đánh giá tổng quan hơn về nhu cầu tiêu dùng và tiềm năng thị trường một cách chính xác hơn.

Sau đây Nam An Farm xin gửi đến quý bạn đọc giá một số phần thịt heo lai rừng được cập nhật mới nhất như sau:

4.1. Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên của Nam An Farm

Thịt ba rọi là phần thịt ngon nhất của con heo lai rừng tự nhiên cũng như heo nuôi bình thường.

Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ, là phần thịt nằm ở bụng của con heo. Khi cắt ngang miếng thịt ba rọi, chúng ta sẽ thấy các lớp thịt nạc và mỡ xen kẻ với nhau.

Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên được các mẹ nội trợ ưa chuộng bởi có tỷ lệ mỡ nạc hài hòa và rất dễ chế biến.

Gía: 235.000 đồng/1kg

Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên
Thịt ba rọi heo lai rừng tự nhiên

4.2. Thịt đùi heo lai rừng nhiên

Vốn dĩ thịt lợn đùi được các mẹ nội trợ sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình việt đó là vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Bên cạnh đó, việc chế biến và nấu các món ăn liên quan đến nó cũng đơn giản và nhanh chóng.

Thịt đùi heo lai rừng tự nhiên của Nam An Farm được lấy từ heo lai rừng tự nhiên. Chúng là phần thịt ở bộ phận đùi của con heo bao gồm đùi trước và đùi sau của con lợn.

Gía bán: 220.000 đồng/1kg

Thịt đùi heo rừng lai tự nhiên
Thịt đùi heo rừng lai tự nhiên

4.3. Xương ống heo lai rừng tự nhiên

Xương ống lợn lai rừng bao gồm cả phần xương ống vai và xương ống đùi. Với phần xương ống này tuy có rất ít thịt nhưng vẫn được các mẹ nội trợ lựa chọn. Bởi vì chúng có phần tủy bên trong xương làm cho nước dùng ngọt thanh và có chút béo theo đúng hương vị riêng của nó.

Gía bán: 190.000 đồng/1kg

Xương ống heo lai rừng tự nhiên - Xương ống lợn rừng lai
Xương ống heo lai rừng tự nhiên – Xương ống lợn rừng lai

Qúy bạn đọc có thể xem chi tiết tại đây: BẢNG GIÁ THỊT HEO RỪNG LAI

Với bài viết này, Nam An Farm hi vọng sẽ góp phần giúp các bạn biết được kỹ thuật nuôi lợn rừng lai tự nhiên chuẩn quy trình. Bên cạnh đó dựa trên tiềm năng và bảng giá thịt lợn rừng lai, các bạn cũng phần nào yên về thị trường tiêu thụ sản phẩm này.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090

KIM KHÁNH- 913118xxx
41 - đường 60 TML.Phường thạnh mỹ lợi, Quận 2
Đặt mua 2kg Thịt nạc vai cách đây 2 phút