Cách Làm Món Thịt Heo Rừng Xào Xả Ớt Ngon Bá Cháy

Mỗi một món ăn sẽ làm nên khẩu vị ăn riêng cho bữa cơm gia đình. Việc làm một món ăn ngon cho gia đình vào dịp cuối tuần cũng là một ý tưởng hay để các thành viên sum họp lại với nhau. Món thịt heo rừng xào xả ớt vừa ngon vừa lạ miệng thì sao nhỉ ? Bạn đã nghĩ đến nó chưa ? Ở bài viết này, Nam An Farm xin gửi đến các mẹ cách làm món thịt heo rừng xào xả ớt ngon nhất.

Nam An Farm chuyên cung cấp và phân phối các sản phẩm về heo lai rừng tự nhiên sạch, cam kết chất lượng, đảm bảo nguồn gốc.

1. Vì sao nên chọn thịt heo rừng xào xả ớt mà không phải thịt lợn trắng bình thường ?

Ngày nay nhu cầu ăn sạch uống sạch được các mẹ nội trợ đặc biệt quan tâm kể cả rau củ quả hay thịt cá,… Do vậy, mặc dù giá thịt heo rừng lai cao hơn so với thịt lợn trắng nuôi bình thường nhưng các mẹ lựa chọn vì an toàn và thịt sạch.

Heo lai rừng tự nhiên của Nam An Farm được lai rừng heo rừng và heo nhà. Do vậy, heo rừng lai mang những ưu điểm vượt trội từ bố mẹ của chúng. Thịt ngon thơm và dai vừa đủ, thành phần dinh dưỡng góp phần chuyển hóa chất trong cơ thể.

2. Cách sơ chế nguyên liệu trong cách làm món thịt heo rừng xào xả ớt

Nguyên liệu

• Thịt lợn rừng (thịt ba chỉ, mông hoặc chân giò): 500g.
• Ớt ngọt: 1 quả.
• Gia vị: sa tế, dầu hào, hạt nêm.
• Sả, tỏi, hành tím, hành hoa.

Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu như sau:

• Thịt lợn rừng mua về cạo lông và rửa sạch. Chúng ta thái thịt thành miếng vừa ăn nhưng bản to.
• Sả cắt thành lát mỏng, hành tỏi đập dập băm nhỏ dùng để ướp thịt cũng như sử dụng khi xào.

3. Cách nấu thịt heo rừng xào xả ớt ngon nhất

• Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều đến khi thịt săn lại đến chín.
• Bây giờ bạn cho ớt chuông vào xào cùng, khi ớt chín thì cho hành vào và đảo nhanh một chút nữa rồi tắt bếp là xong.

Nên mua thịt heo lai rừng tự nhiên rõ nguồn gốc và an toàn thực phẩm ở đâu ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

• Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
• Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
• Không sử dụng phân bón hóa học.
• Không sử dụng chất bảo quản.
• Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Nam An Farm hi vọng với bài viết này, quý khách hàng sẽ biết thêm được một số thông tin cần biết về cotlet heo rừng lai tự nhiên.