Cách nấu thịt heo rừng xào hành tây – Món ngon dễ làm từ thịt lợn

Cách nấu thịt heo rừng xào hành tây vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ mua và thời gian chế biến cũng rất nhanh. Đây cũng chính là sự lựa chọn hoàn hảo để các mẹ nội trợ làm nên sự đa dạng của bữa cơm gia đình. Thịt lợn rừng xào hành tây là một đáp án hay cho thắc mắc thịt lợn rừng nấu món gì ngon.

Ở bài viết này, Nam An Farm xin chia sẻ những mẹo nhỏ trong việc chế biến món ăn này và địa điểm mua thịt heo rừng uy tín nhất ở HCM.

1. Nguyên liệu trong cách nấu thịt heo rừng xào hành tây

Điều quan trọng nhất trong việc chọn nguyên liệu đó chính là lựa chọn được đúng thịt heo lai rừng tự nhiên. Vì sao chúng tôi lại nói thế ? Bởi vì thịt heo rừng sẽ mang đến hương vị riêng, đủ dai, đủ chất dinh dưỡng và có mùi thơm đặc trưng. Điều này tạo nên nét đặc sắc cho món ăn. Do vậy khi mua thịt chúng ta nên mua phần thịt tươi ngon, săn chắc và không có mùi lạ.

Nguyên liệu cần để chế biến món ăn này đó là:

• 300 gram lợn rừng, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông
• Hành khô, hành hoa, gia vị, dầu hào, hạt tiêu, xì dầu, ớt
• Giấm gạo

Khi đầy đủ những loaị nguyên liệu trên, chúng ta sẽ có một món ăn ngon trên cả tuyệt vời.

2. Cách nấu thịt heo rừng xào hành tây

• Việc đầu tiên khi mua thịt heo rừng về đó là chúng ta phải rửa qua bằng dấm, bằng nước sạch để tránh bị hôi mùi lông. Sau khi rửa sạch, chúng ta chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bớt chất nhớt bên ngoài miếng thịt.
• Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn. Hành tỏi xay nhuyễn. Ướp hành tỏi và gia vị vào phần thịt heo đã cắt. Chúng ta để trong thời gian từ 15 – 20 phút để thịt thấm điều.
• Hành tây và ớt chuông cắt thành lát dài hay như thế nào là tùy vào sở thích hay thói quen của mỗi gia đình. Rửa ớt chuông và hành tây đã cắt qua nước ấm để giảm mùi nồng.
• Bắt chảo lên bếp, khử dầu ăn bằng hành tỏi phi, sau đó cho thịt heo đã ướp vào, đảo điều tay trong thời gian 1 phút. Sau đó đổ ra chảo khác.
• Tiếp tục khử dầu với hành phi, cho phần hành tây và ớt chuông vào, đảo nhanh trong vòng 1 phút. Sau đó cho phần thịt đã tao sẵn vào chảo này. Trộn điều tay đến khi chúng chín điều, nghe thì lâu vậy chứ chúng chín nhanh lắm nhé.

Đó là cách nấu thịt heo rừng xào hành tây đơn giản tại gia ngon nhất và lạ miệng cho các thành viên gia đình.

Nên mua thịt heo lai rừng tự nhiên rõ nguồn gốc và an toàn ở đâu ?

Nam An Farm là viết tắt của thực phẩm đất Nam, an lòng người Việt, được thành lập từ đầu năm 2014. Với diện tích trang trại quy mô hơn 30.000m2 cách thành phố hồ chí minh 2h đi xe máy tại Huyện Dầu Tiếng Tỉnh Bình Dương.

Heo rừng lai được chăn nuôi theo kiểu truyền thống với thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng giúp cho heo đạt chất lượng thịt cao nhất. Thực phẩm của Nam An Farm luôn đảm bảo các tiêu chí như sau:

• Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.
• Không sử dụng chất tạo nạc và chất kích thích tăng trưởng.
• Không sử dụng phân bón hóa học.
• Không sử dụng chất bảo quản.
• Được trồng và sinh trưởng trong môi trường khép kín. Heo nuôi từ 10-12 tháng không sử dụng thức ăn công nghiệp, ăn rau cỏ trồng tại farm. Trồng trọt và chăn nuôi hướng tới giá trị bền vững, không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Nam An Farm hi vọng với bài viết này, quý khách hàng sẽ biết thêm được một số thông tin cần biết về cotlet heo rừng lai tự nhiên.