Công thức làm thịt heo rừng hấp tía tô siêu ngon và lạ miệng

Thịt heo rừng làm gì ngon ? Thịt heo rừng hấp tía tô tại nhà cũng là ý tưởng hay cho thắc mắc này đúng không nào. Vậy đâu là cách làm món lợn rừng hấp lá tía tô ngon, mềm và “lạ miệng”, hãy cùng Nam An Farm tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Nam An Farm chuyên cung cấp các thực phẩm heo rừng sạch và cam kết không chất tăng trưởng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nguyên liệu để làm thịt heo rừng hấp tía tô

Đúng như cái tên của món ăn, nguyên liệu làm nên món ăn này cũng rất đơn giản. Cụ thể như sau:

• 300g thịt heo rừng
• 20 lá tía tô.
•  Tai mộc nhĩ.
• Gia vị các loại.

Số lượng nguyên liệu tương đối ít và không quá phức tạp. Quan trọng ở đây chính là việc chúng ta phải lựa chọn được loại thịt heo rừng tươi ngon, bao gồm cả về màu sắc, độ đàn hồi và mùi của thịt.

Cách sơ chế nguyên liệu để làm món thịt lợn rừng hấp lá tía tô

• Thịt lợn rừng bạn mua về, rửa sạch rồi dùng dao thái khối, sau đó bạn ướp thịt lợn với gia vị gồm: bột nêm, hạt tiêu chừng 15 phút rồi tiếp tục cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
• Bún tàu bạn cho vào bát nước để ngâm.
• Mộc nhĩ cho vào bát nước ấm ngâm cho nở hết, rồi thái nhỏ.
• Tôm khô cho vào bát ngâm với nước cho mềm ra, rồi tiếp tục cho tôm khô vào cối giã nát.
• Hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu.

Công thức làm thịt heo rừng hấp tía tô

Mỗi món ăn sẽ có công thức nấu khác nhau, mỗi mẹ nội trợ lại có một bí quyết nấu riêng của mình. Do vậy, dù ở món ăn nào thì công thức chỉ là điều cơ bản nhất để làm nên món ăn đó và khôi quy chụp theo một điều gì cả.

Nam An Farm xin gửi đến các bạn các bước chế biến món thịt heo hấp với lá tía tô như sau:

• Lấy hỗn hợp nguyên liệu gồm: thịt xay, bún tàu, nấm mèo, tôm khô và hành cho về
• Sau khi đã lựa chọn và rửa sạch những lá to, đẹp, chúng ta trải ra đĩa, dùng thìa múc nhân thịt xay vừa đủ rồi cho vào giữa lá rồi cuộn tròn lại. Chúng ta làm tương tự đến khi hết thịt rồi thôi.
• Cho phần thịt đã cuốn lá tía tô này vào nồi và hấp cách thủy chừng khoảng 15 phút. Thịt đã chín và có thể thưởng thức rồi nhé các bạn.

Với những gì Nam An Farm chia sẻ, chúng tôi hi vọng bạn sẽ nấu được món ăn ngon này để các thành viên cho gia đình cũng thưởng thức.

Bên cạnh đó, nếu bạn đang tìm cửa hàng để mua thịt heo rừng ngon và đảm bảo nguồn gốc, các bạn có thể tham khảo phần sản phẩm thịt lợn rừng của Nam An.

Công ty cổ phần Nam An Group

Địa chỉ : 64 Đường Số 5 Phường Trường Thọ Quận Thủ Đức

Hotline : 090.4427.090